Archives mensuelles : janvier 2016

Les changements liés au climat sont énormes, on ne peut qu’insister sur les précautions à prendre pour la santé. En particulier l’hydratation est un point primordial. L’une des options possibles est de s’hydrater avec de l’eau de source.

Il n’y a en effet rien de tel, surtout comparé aux autres boissons sucrées entre autres. Encore faut-il choisir son eau de source en bouteille. Devant les rayons, toute la question est là. Toutes les marques doivent suivre la réglementation existante, les contrôles qualité sont donc identiques.

Les rayons des magasins en foisonnent: quels critères pour prendre une eau de source

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La consommation d’eau permet de s’hydrater tout au long de la journée. L’eau minérale constitue une option saine et simple, les prix pratiqués par les magasins sont tout à fait raisonnables, et les choix nombreux. Mais on en vient à se demander vers quelle bouteille s’orienter.

Hormis l’eau minérale, il est possible de choisir l’eau de source ou tout simplement l’eau du robinet. Et maintenant de nouvelles bouteilles d’eaux minérales de qualité supérieure se multiplient, ce sont de véritables bouteilles de luxe, on les qualifie de grands crus,.

L’industrie concurrentielle des eaux minérales: plus de 10000 personnes travaillent dans ce… Continuer la lecture

Un nouveau sport nautique ne cesse d’attirer toujours plus de fans: le stant up paddle. On le pratique soit en mer soit en rivière. C’est un mélange de surf et de kayak puisqu’il faut pagayer debout sur une longue planche de surf. Il existe plusieurs disciplines, mais dans tous les cas, il faut avoir l’équilibre.

Les plus communes sont la promenade et le surf. Le surf en mer, et la promenade en rivière mais aussi en mer quand elle est calme. Il faut prendre le temps de choisir la bonne planche, mais aussi la bonne pagaie sup.

La pagaie sup… Continuer la lecture

Après vingt ans de parcours dans les sous-sols de la montagne, la source apparait, parfaitement purifiée, enrichie en fer et autres minéraux, et de plus gazeuse.

Connaissant ses prétendues vertus médicinales, elle fut étudiée par le corps médical qui a prouvé qu’elle était efficace dans le traitement des personnes anémiées

Fin du 19e siècle, elle était activement recherchée de toute l’europe, et même dans les colonies françaises, dont de nombreux visiteurs venaient suivre des cures dans l’établissement thermal.

Les curistes appréciaient les salles de massages, les douches, et son succès était bien établit auprès des curistes

La consécration vint en… Continuer la lecture

Les sports de glisse ont la cote depuis plusieurs décennies, c’est le cas notamment pour tout ce qui concerne l’eau

Vous avez le choix entre le kite surf, la planche à voile, le surf bien sur et maintenant « marcher sur l’eau » grace au stand up paddle

L’avantage du SUP est qu’il est très facile de débuter et financièrement abordable. Une planche longue et large, une pagaie, et c’est parti !

Les amateurs de cette activité sont de plus en plus nombreux, car il permet de multiples scénarios : seul, entre copains, en famille….

Peu de préparatifs : on sort la… Continuer la lecture

Dans les montagnes de haute Corse, l’eau d’Orezza prend sa source, près de Rappagio, un typique petit village Corse

A l’issue de vingt années d’infiltration dans le sol de la montagne, l’eau d’Orezza émerge, purifiée des nitrates et autres pollutions, contenant du fer, du potassium et d’autres minéraux, et pétillante.

Connue depuis les romains pour ses vertus médicinales, elle recevait la visite de personnages célèbres, comme Pascal Paoli, qui venait y faire une cure chaque année

Pour vérifier ses éventuels effets sur la santé, elle fut étudiée par le corps médical qui a prouvé qu’elle était efficace dans le traitement… Continuer la lecture

Les responsabilités d’un maitre d’hotel au sein d’un restaurant de luxe sont innombrables. Il enchaine en effet les tâches succéssives au fur et à mesure que les clients arrivent. Parfois, il participe en cuisine et fait aussi le service.

Il est le garant de la réputation du restaurant et de son fonctionnement. Véritable superviseur, le maitre d’hotel a son mot à dire à tous: il accueille, va en cuisine, conseille, coordonne et sert. Il a par conséquent énormément de qualités humaines combinées à des compétences professionnelles.

Les nombreuses compétences d’un maitre d’hotel: il est flexible et multiculturel

Il est tout… Continuer la lecture

L’eau est la solution idéale pour hydrater le corps. La consommation quotidienne d’eau doit être comprise entre 1,5 et 2 litres. En tout cas d’après les recommandations habituelles. Bien entendu, il est possible de choisir ce que l’on préfère L’eau est en effet ce qu’il y a de plus sain pour la santé.

Les sodas tout comme les jus de fruits concentrés sont déconseillés. Mais quel choix opérer pour une eau de source en bouteille ? Un trouve un nombre presque infini de marques et d’options. Mais l’eau de source fait l’objet d’une réglementation précise.

Les magasins et l’eau de… Continuer la lecture

Les recettes italiennes ont fait la renommée du pays. Sa culture, son patrimoine et ses artistes y ont également une grande part de responsabilité. Et on sait maintenant que les produits originaires d’Italie sont de qualité.

Cela fait quelques siècles que la Toscane est arrosée par l’eau minérale acqua panna et enchante tous ceux qui la goutent grace à sa minéralité équilibrée. Il est nécessaire de se familiariser avec son succès et son histoire. Sa qualité est d’un niveau tel qu’on peut la comparer à du vin.

L’histoire de l’acqua Panna remonte à 5 siècles, mais elle n’est vendue qu’à… Continuer la lecture

L’Ile de Beauté mérite bien son nom, que ce soit par ses rivages, ou par ses maquis pratiquement vierges

Dans les montagnes de Corse du Sud, dominant les baies d’Ajaccio et de Propriano, le Sierra-Cimaggia surplombe le col St Georges, ce qui donne naissance à deux sources aux qualités peu communes.

Une eau originaire de Corse dont la pureté est sans égale

La grande pureté de l’eau de saint Georges vient de son cheminement dans les profondeurs d’un maquis encore vierge, soutenu par un sous sol granitique.

Dès sa sortie de la montagne, elle est canalisée par un ouvrage en… Continuer la lecture