Archives mensuelles : octobre 2015

L’oenologie est une science qui se definit par l’étude et la connaissance du vin. Elle n’est pas apparu récemment, mais bénéficie elle aussi des progrès techniques. Pourtant, c’est bien l’homme qui en est au centre et la transmet avec une formation oenologie.

Ces hommes et femmes expérimentés portent le titre d’oenologue et connaissent les secrets du vin, sa culture, sa consommation et sa conservation. Il faut donc s’attendre à un large éventail de sujets lors d’une formation oenologie. Avec tous les éléments en main, il est ainsi possible d’influencer le goût des vins.

Y a-t-il d’autres options que sommelier si… Continuer la lecture

De nouvelles tâches et responsabilités sont apparues, et la diversité des tâches dépend grandement de l’endroit où elle exerce ses fonctions.

Dans le milieu privé, elle aura toujours un rôle éducatif auprès des enfants, mais pour les connaissances scolaires, cela se fera bien sur à l’école de la république

Elle sera soucieuse des moindres détails et sera jugée par le fait que chaque chose sera à sa place là ou on l’attend, et que la vie de la maison sera harmonieuse

Gouvernante dans un grand hotel implique implique des tâches diversifiées et des responsabilités

Dans tous les grands hotels, chaque… Continuer la lecture

La vie sur terre dépend de l’eau, et on retrouve une grande proportion d’eau dans tous les être vivants

La disponibilité d’une eau pure est donc absolument nécessaire, et cette eau doit être non salée et non polluée par diverses sources de matières nocives

Il devient logique de se questionner au sujet de l’eau gazeuse, et de son impact du point de vue de la santé

Au niveau de la santé, l’eau gazeuse est plutot positive, et son intérêt gustatif est apprécié

Parmi les minéraux contenus, certains seront positifs, d’autres plutôt nocifs, cela dépend de la concentration et de leur… Continuer la lecture

Du milieu dans lequel on travaille dépendra la diversité des tâches, mais en général, les tâches, les missions, les responsabilités seront plus nombreuses

En milieu particulier, elle supervisera toujours l’éducation des enfants, mais pour les connaissances scolaires, cela se fera bien sur à l’école de la république

Les journées seront plutôt chargées: elle doit anticiper tous les événements de la journée, et s’arranger pour tout soit au bon endroit au bon moment pour éviter tout incident fâcheux

Dans un hotel de luxe, la gouvernante est un élément important de l’organisation

Dans un grand hotel, il n’est pas rare d’avoir plusieurs… Continuer la lecture

Profession exigeante mais procurant de nombreuses satisfactions, demandant de l’expérience et une bonne formation, la profession de majordome à le vent en poupe, dans de nombreux pays

C’est un métier s’exerçant dans deux secteurs d’activité principaux:

- le travail auprès d’une clientèle privée richissime

- le travail dans des hotels de Luxe tels qu’on en trouve maintenant en France, mais aussi partout dans le monde

Pour accéder à ce métier, il est possible de faire un parcours classique en hotellerie en faisant le tour des différents postes liés à la réception de la clientèle.

Le métier de Majordome exigeant des… Continuer la lecture

Parmi les 3% d’eau douce disponible à la consommation, la majeure partie circule en surface, donc plus ou moins polluée.

Quand cette eau rencontre des poches minérales étanches, elle s’accumule dans des poches que l’on appele des aquifers

Cette accumulation se fait pendant des dizaines, parfois plusieurs centaines d’années.

L’eau de Voss est un trésor que la Norvège a mis des millénaires à former avant que nous puissions l’utiliser

Au fur et à mesure que le climat s’est réchauffé, les glaciers, ont fondu avec la fin de la dernière glaciation

L’eau issue des glaciers à commencer à filtrer dans le… Continuer la lecture

Les missions d’une gouvernantes ont beaucoup évolué en suivant l’évolution des grands hotels de luxe

On s’est largement éloigné de la traditionnele gouvernante qui s’occupait des enfants ou d’un riche vieillard

De nouvelles tâches et responsabilités sont apparues, et la diversité des tâches dépend grandement de l’établissement dans lequel elle travaille.

Dans une grande maison bourgeoise, elle aura a veiller à l’éducation des enfants, mais pour l’acquisition des connaissances scolaires, ce sera l’école

D’une manière générale, elle aura en charge la bonne tenue de la maison, la continuité de l’approvisionnement, la gestion des livreurs, la maintenance des lieux, etc

Elle… Continuer la lecture

Etudier le vin et connaitre tous ses détails, son histoire, c’est l’oenologie. De la même manière que dans le domaine de la parfumerie avec les nez, ce sont les professionnels qui permettent à cette science de progresser.

Quand on suit des cours oenologie, c’est qu’on souhaite parfaire plus qu’un amateur de vin, quelqu’un qui dispose d’une science du domaine. Nonobstant, tout le monde n’utilise pas ces connaissances dans le même cadre. Entre autres, un bon sommelier doit s’y connaitre en oenologie.

Néanmoins, un oenologue dispose d’autres options pour sa carrière professionnelle. Etant donné qu’elle s’applique à de nombreux domaines tournant… Continuer la lecture

Il faut donc étudier le marché et ses propres possibilités financières

Le rendement financier sera étudié attentivement, cet aspect étant grandement dépendant de la localisation du bien, ainsi que des avantages particuliers de la dernière loi fiscale

La problématique est donc complexe, et pour s’y retrouver, il est bon d’avoir en tête quelques règles éprouvées.

Paris ou Province? cette problématique se posera dès les premiers pas

En province, on peut trouver des biens pas chers, en contrepartie, les loyers seront plus modestes, le taux d’occupation éventuellement plus faible.

Sur la région de Paris, le choix sera plus vaste et plus… Continuer la lecture

De nombreuses fonctions nouvelles sont apparues, et la diversité des tâches dépend grandement de l’endroit où elle exerce ses fonctions.

En milieu particulier, elle supervisera toujours l’éducation des enfants, mais pour les connaissances scolaires, cela se fera bien sur à l’école de la république

C’est une mission prenante: elle doit anticiper tous les événements de la journée, et s’arranger pour tout soit au bon endroit au bon moment afin que toutes les activités se déroulent en harmonie

Dans les établissements de standing, le rôle de la gouvernante n’a rien de mineur

Dans les grands hotels, il y a généralement plusieurs… Continuer la lecture